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蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許
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醬汁
7 |! L* [4 f+ X4 E* T5 Ytvb now,tvbnow,bttvb果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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做法
+ k6 }9 p( p& L* btvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。8 t& y5 {: q8 T: ] V8 q
3 A8 |: j$ V4 X# ?% e2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。www3.tvboxnow.com5 u$ R2 p3 Y: R# F' U1 `) H
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3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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7 }0 _% |* \( P+ E9 i; L# [www3.tvboxnow.com5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。
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金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& e3 l8 G9 T3 `& w
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