材料" F7 [% O( y W& N7 h( A
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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, E- _9 t' B% b7 T! R6 S榛子脆片
) v2 E2 Q- h. W2 J4 f- ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 i' y% v' N% O! E4 l+ ?. [. {/ M
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朱古力餡3 @- p8 L3 ~; }& {) a
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量www3.tvboxnow.com' M( q0 h+ p7 b
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做法
6 d; M1 a. h0 e& @' p& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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' Z8 U5 F9 W6 u# Q5 s2 q公仔箱論壇2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。www3.tvboxnow.com8 f# C, j N+ V* j" n. M
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。www3.tvboxnow.com$ ^8 V3 E- }. A- T. ^0 a9 }
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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2 Q/ y0 B0 K( E$ }* Z5 L8 [0 z/ b3 E貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- q# ?1 h6 _+ i+ X; C
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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