材料
: m) M" L" q2 v$ W$ [+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻www3.tvboxnow.com6 b/ }" [+ h- u9 u* C( c' D/ f; [% n
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榛子脆片' N) \; `# X/ V6 d8 b
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克公仔箱論壇( r0 E1 P# ^( v' M8 t, a
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朱古力餡
9 t1 W" e7 \# _$ r* {* Q; B! b牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量www3.tvboxnow.com# r# W, g& g) v0 m: y+ t
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% ~% @0 ~8 R& f2 g0 e4 L2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。公仔箱論壇' B2 S" t6 E0 Y. \, J4 U' H6 h( y6 P
$ ?- z: A' ~3 Z. O) f! y* {- L$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb( v( b. M. h2 `6 V) T7 ?
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。公仔箱論壇: [- _: Y: i3 O+ x- e
* M. z' E4 B7 a9 b! G! utvb now,tvbnow,bttvb4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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% e b5 c2 _/ ?5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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) m+ d. ]# m. ]www3.tvboxnow.com6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ www3.tvboxnow.com5 o' y( t" L/ D0 b$ c/ o
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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