材料tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ k3 M8 W1 f. e* K$ E0 c( }3 o
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻' A4 q% ~6 a) ~* c
9 [" Q4 F. Z+ Z/ `1 d* L3 M榛子脆片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, j: {& J3 m
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. {/ p, ?( T$ M4 m% ~
' P( m. l3 ?$ c2 [朱古力餡
& {* G1 b3 m! Z9 {) L. f$ e公仔箱論壇牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法
! }; s5 ]. d, {( M. Y) y' utvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。www3.tvboxnow.com" L e* D/ w3 f4 v
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ A) n2 D6 Z' m/ E) L; \3 p
8 ]+ \# M7 {0 a" q. R/ [4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~" @* K D _4 e: e
0 i) B7 j& }+ [+ btvb now,tvbnow,bttvb5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。: @: I* A5 X9 r. A: g9 U
: y4 O" p/ j% H: l7 `9 f% G `tvb now,tvbnow,bttvb6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb: h$ J# W. R8 p4 P+ ?5 N1 `
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ www3.tvboxnow.com3 k" z6 z3 P7 O: @* S
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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