材料
8 y8 Z1 @$ Q6 P! @ l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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9 V; Z' h! S; i5 Gwww3.tvboxnow.com榛子脆片
4 N* {, N- S- H6 \ u9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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" V+ U7 _: F8 m/ T/ |% I$ r6 q! ~: _朱古力餡
2 l4 N8 ~9 q5 M Q8 j: t9 S& U: Z公仔箱論壇牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量tvb now,tvbnow,bttvb! X7 V7 q/ k% W) g1 r
4 [ H. O+ D, x+ C1 I# I8 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U p$ X' K% x. t' Y5 L
做法
6 o' T" x; I. [+ d/ F; t3 B6 @1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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7 C2 j9 T3 P( `4 l: Stvb now,tvbnow,bttvb2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。公仔箱論壇/ n8 M1 _0 r* d' b
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。www3.tvboxnow.com# n9 i& f2 }) F4 j( G( h/ Q
' {. o+ u& }9 m. ?tvb now,tvbnow,bttvb4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。+ j$ u1 N4 h* D" i2 B
3 Z3 w9 Y& C# ntvb now,tvbnow,bttvb5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。公仔箱論壇$ e4 D# W/ G# \( m5 B
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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貼士
% m! ^- A+ m- c3 r' Z* x: s: H保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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