材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
0 R, K! _; R0 i3 M& ^4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵tvb now,tvbnow,bttvb! E O) o. W& e8 Z6 z- _
(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
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醃料/調味:
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製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用9 k& C0 K3 E: R. u, o2 ]
毛巾把水分吸乾
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+ n; V s/ d+ \4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- ? ] i+ T1 i! U0 A0 T
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3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 Z- u. A) k% F# k
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘www3.tvboxnow.com. _+ l5 l7 h+ _/ U% \+ C
" n5 f: P, x d4 y6 n公仔箱論壇 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以
9 |: q; ]# }5 \% j 青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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