材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
7 k% f' w, V; z1 L0 D, j太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
l. a# a& t/ L- W4 z- d( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)www3.tvboxnow.com0 ]! u' q. H, p) s9 L
- j* g; l% O" P+ C7 @4 B( b1 b' M醃料/調味:
+ c9 E% J% t' T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 X5 D- n2 o7 l0 o
獻汁: 公仔箱論壇6 Y0 Z$ k' k5 G6 `# G; _" y, x
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製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用www3.tvboxnow.com, D2 R: L4 \( N
毛巾把水分吸乾
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% z5 L5 ^) H4 ^2 i! M& ywww3.tvboxnow.com2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)
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3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成
& E! x: T" I4 @+ }) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘www3.tvboxnow.com1 o W( t5 V9 b7 Z* V% t1 z; h
/ n" [2 ?# }+ F1 b9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# ?& d2 V' e, Y% B; g
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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