這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 www3.tvboxnow.com1 `/ m$ h" ~4 J+ I+ _' A
材料:公仔箱論壇1 b6 Z% Z) A7 N9 s& U& S' r
雞 脾 肉 60 克tvb now,tvbnow,bttvb0 J* K; d/ o8 D7 ^5 T9 z
雞 蛋 3 只
7 H! w. c" [* h$ E/ m8 ^1 qwww3.tvboxnow.com洋 蔥 40 克www3.tvboxnow.com. S5 L9 d8 D8 U) S' ~
蘑 菇 40 克
7 t4 f, ]% Y/ ^. l蔥 花 少 量tvb now,tvbnow,bttvb. T0 U% B$ v' [: b5 t& j/ m$ W
調味份量:www3.tvboxnow.com* U( c. i6 P4 N8 K9 d' p, U
鹽 半 茶 匙0 w+ R( j v" a
糖 1/3 茶 匙, k3 P) I+ f0 ~+ e% ?5 l
生 粉 半 茶 匙
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" [ j$ ]0 z: n7 c做法:www3.tvboxnow.com3 g1 g1 {/ S( z4 L* W! ?, Q
1. 雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% y: d7 ~. M) m! p; y
2. 雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。
& @) ^& }% |0 \7 }3 o公仔箱論壇3. 用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。 |
發表於 2007-11-1 11:25 AM
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