原 料tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 p" Q+ }* f
鮮 海 蝦30 只www3.tvboxnow.com$ C4 A7 R6 n1 f' G8 l2 l
熟 火 腿 肉75 克
" |; n* \9 J7 otvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇15 克
$ p% V7 K Z2 I* x6 y* M冬 筍50 克
2 i) h; A, C3 {+ K% c' R6 x; N) d+ p: c, D公仔箱論壇蔥 白 約10 克 ; T0 U6 l, k, y2 b& z
# ~: Z8 K. q$ y8 {5 C4 h- {www3.tvboxnow.com制 法 7 d) i6 \4 x* T8 I; S. r# d o
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ ! [- X/ A; d( l
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
- ^4 ]1 w& a3 L' W0 ftvb now,tvbnow,bttvb用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
) t& Y' }. R% }+ h2 q _' r Ywww3.tvboxnow.com油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
| 
