吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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% F) g; r6 w; T0 V9 v8 ytvb now,tvbnow,bttvb介紹你您二種辨別的方法：
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 公仔箱論壇# [) @4 \; |1 }( J# ]$ z
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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9 e: Q8 N& Z) N7 K) \$ xwww3.tvboxnow.com＊平躺著，就很新鮮。 3 ?! b' Y: }. ` z* Q1 ?
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 tvb now,tvbnow,bttvb* E) J6 J! Q5 W* ^, ?# z- V
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 tvb now,tvbnow,bttvb& n) y0 v& l1 l
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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