材料公仔箱論壇0 g; K9 z Z% p9 q2 j0 J J; |
蠔豉（切粒） 6隻、雞腿（切粒） 1隻、冬菇（浸軟切件） 3朵、薑粒/糖各少許、馬蹄（切粒） 4粒、粉絲（已炸）半束、蒜茸 1茶匙、紹興酒 2湯匙、蠔油/生抽各 1 1/2茶匙、西生菜葉 5片
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冬菇調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ l1 U$ f1 f9 `; n3 c0 T, o
生粉/油/糖各少許
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F: f8 v) ]3 M1 K5 s Q q( x公仔箱論壇蠔豉調味料
5 K- ~6 p8 o$ u' N雞湯 2湯匙、紹興酒 1茶匙、薑片 2片; V, T; L* `# V N% h( V
/ T7 z7 F& Z, mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
: E4 ^! n p! r% E: E生粉/鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許
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公仔箱論壇1 Q3 y& R0 n& x! D$ x
做法
9 P9 Q! h0 e3 M) w0 \% l. z1 \$ f, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿粒下醃料拌勻，醃 15分鐘。冬菇及蠔豉分別加調味料拌勻，以大火蒸 10分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 a( `0 z. t7 T8 n0 G2 I7 ^
" t( o& W+ x2 ^- C1 C4 A8 L& X+ A1 a公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下雞粒爆香至八成熟，盛起瀝油。
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3.原鑊爆香蠔豉、薑、蒜茸、冬菇、馬蹄略炒，雞粒回鑊，灒紹興酒，下糖、蠔油、生抽，炒至乾身，盛起。生菜上放炸粉絲及炒香的雞鬆，完成。www3.tvboxnow.com* o# |# K& w) C3 M
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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