材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 x! t' N; @" d
低筋麪粉 80克、鹽 1 1/2克、無鹽牛油 45克、水 15毫升www3.tvboxnow.com1 M, u1 Z, P3 P
tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 d+ ~7 l' ?# V
蜜糖蠔豉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 w* b* u K' ~0 O
蠔豉 4隻、薑片 2片、菜上湯 200毫升、蜜糖 2湯匙、桂花 1/2湯匙、水/麻油各 1湯匙
% s/ K! {5 \ q/ G( i( D$ Dwww3.tvboxnow.com
! I6 f( i( W. U+ f! W1 U" }: Ytvb now,tvbnow,bttvb芝士餡tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 n4 P# j5 `' x# ^7 o! G
忌廉芝士 80克、檸檬皮 1/2個、砂糖 1湯匙公仔箱論壇" F. D3 g# s' _/ G# [) v J( F
) Z+ v7 N: L" s% Z* c5 htvb now,tvbnow,bttvb0 [4 R1 w- @" L6 G! B8 S) m
做法
! K. } `' l. S1 _9 O7 Z公仔箱論壇1.蠔豉加入菜上湯、薑片，以大火隔水蒸約 20分鐘至軟熟，取出蠔豉備用。: j: A B( q! Z% H% d* G
' t1 p# u% _. `% \3 pwww3.tvboxnow.com2.低筋麪粉、鹽、牛油拌勻，用手搓至沙粒狀，逐少加入水搓成麪糰，再用酥棍碾平，放上倒轉的撻模，用刀圍邊出圓形，備用。
5 g7 f! x+ K0 }, B+ }: q" N
% S6 I6 `! B/ @" a7 y3.撻模內塗油，放入小麪糰後，用手壓平，用刀背走多餘撻皮，用叉在撻底拮幾個窿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至金黃色，取出後脫模備用。
+ } ?! l) q+ p; _, @ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N9 I3 a/ x, U. c/ [) ] fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.忌廉芝士、糖、檸檬皮，用電動打蛋器攪拌至軟身成芝士餡。www3.tvboxnow.com. z1 m! Q" j. Q4 b% c' v! C
8 P! q8 h. G& Z, t( C @. V
5.開中火燒熱鑊，下麻油、蠔豉略炒，拌入蜜糖、水、桂花煮至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 c, L {4 j% _
/ j( A2 t! `1 v4 e, E9 i
6.撻內放入適量芝士餡，放上蠔豉，灑上葱花、乾桂花作裝飾即成。 4 @) O; y+ Y$ u$ A3 V% c
7 u% x* @1 h* C+ c6 e; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* e3 Q8 u7 c, O
貼士* O! t; D/ j+ r( @- x8 x
蠔豉加入薑片一齊蒸，可有效去腥味！
" e: }! P1 c% I% B0 T$ X6 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-13 05:54 AM
| 