材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G* A9 O0 a3 K8 {% y3 Y r
低筋麪粉 80克、鹽 1 1/2克、無鹽牛油 45克、水 15毫升
' B6 A! m" W) d- L6 @) a# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S) H4 n0 J+ U9 ` M' W
蜜糖蠔豉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& c# n! ?' i8 o9 u8 A0 o0 v- W( l
蠔豉 4隻、薑片 2片、菜上湯 200毫升、蜜糖 2湯匙、桂花 1/2湯匙、水/麻油各 1湯匙: \' O- u6 ]/ i2 o( G
! y+ X2 V3 j0 t1 I- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡
3 t( b9 p$ b' K9 n7 l/ Q忌廉芝士 80克、檸檬皮 1/2個、砂糖 1湯匙公仔箱論壇1 m' m x/ P3 Z0 G: g
+ h; }; }5 B, |9 m. L! rwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# g2 f! O; U$ Z1 N9 C8 @5 ]- \
做法) E+ `% c+ e' ~; X4 o
1.蠔豉加入菜上湯、薑片，以大火隔水蒸約 20分鐘至軟熟，取出蠔豉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; ?; z( \5 A# }0 A D! R( _
+ i8 M ?) i k0 t' T- E% e
2.低筋麪粉、鹽、牛油拌勻，用手搓至沙粒狀，逐少加入水搓成麪糰，再用酥棍碾平，放上倒轉的撻模，用刀圍邊出圓形，備用。
/ J& y3 C2 Y- Z3 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D7 L( x0 q' t' g7 P2 k. ?
3.撻模內塗油，放入小麪糰後，用手壓平，用刀背走多餘撻皮，用叉在撻底拮幾個窿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至金黃色，取出後脫模備用。
' D: M6 L: l, A# ^
3 Z v+ ]& M3 m. x8 U7 p0 m2 x6 Z8 G/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.忌廉芝士、糖、檸檬皮，用電動打蛋器攪拌至軟身成芝士餡。
7 q/ y2 P% Z/ A; |8 C+ b& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v, i9 B! g: J8 I/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.開中火燒熱鑊，下麻油、蠔豉略炒，拌入蜜糖、水、桂花煮至稠身。公仔箱論壇# I! @+ S( n( c7 g
' T9 t8 A9 I! [1 C7 c" I5 E' m6.撻內放入適量芝士餡，放上蠔豉，灑上葱花、乾桂花作裝飾即成。
, Z; B( A5 K7 z0 L9 o+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ I( f& D4 G; M% F2 a }, m4 R K
7 G0 B: E" j4 }. N8 w. \公仔箱論壇貼士
8 f1 B* P, S/ A& d公仔箱論壇蠔豉加入薑片一齊蒸，可有效去腥味！
6 {, P' r. i+ Q1 ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-13 05:54 AM
| 