材料
- c( }# F/ k0 B' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量
2 Y( J8 U* p( H2 C3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J/ l% \5 z) r% i6 p公仔箱論壇醃料
# ^! N- u4 B. j7 O: m* L7 J. ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙
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' R6 N8 H/ Y6 k8 w: ~7 B8 F( s7 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 i, ~( k( b
做法
+ p% I+ H! c" }4 E' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。公仔箱論壇# X) l. o/ V* G g3 b3 y/ Y
: a0 J. p/ H$ R& C, M4 N( p/ K2.將較大粒的柑桔切半、去籽。
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3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。
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- U$ r$ H* K: G4 B- o. rwww3.tvboxnow.com4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。% b9 K: P% t# R1 V8 J5 m; b) s
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5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。 `5 r. ^ A3 V1 e2 j
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貼士
& _6 N% o+ f1 a公仔箱論壇沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。0 c. Y* W9 T$ y+ l0 p6 m
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發表於 2012-1-13 05:55 AM
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