材料公仔箱論壇0 p+ E5 i l% T9 t' ~
柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 J5 k( v: c" R/ i {" Z1 ]+ k a
1 i+ ]$ k) j9 z4 N- ^醃料公仔箱論壇) J- u0 d2 [8 R1 T% S
黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙
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, A! Z8 B9 g" R: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @3 ~3 W% [: ]8 ywww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com* m" D2 i5 ]+ u1 W/ }! Y f
1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。# W8 _* F6 t+ J( t' q& u
% T1 l8 r7 J; a: N" E3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將較大粒的柑桔切半、去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 C- p9 Z+ [6 D( |6 F2 Y
% s6 o4 f2 y# b- e0 s2 t' Etvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。2 l& l4 T4 ?4 j8 Y
/ `; d$ c( o- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
. R; o9 u& Z, S9 E5 `, [9 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( \+ y1 R' }& K4 a
5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。www3.tvboxnow.com7 b9 K7 _- f* W( w$ w
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貼士
% D8 i4 l4 a& o/ F1 K7 e& i公仔箱論壇沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。* z6 d! l9 v! ^* g. f
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發表於 2012-1-13 05:55 AM
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