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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料
! w- z; w) s; H2 n( U. V+ S' ~公仔箱論壇南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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6 H' f( Q2 I& x' N/ ^做法
( N: |2 E& M4 a( _! r0 c1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* e9 f  ]1 s$ m8 E  d6 L$ y

7 G8 m6 ~& L. u! z: V2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D. p1 S+ i8 o3 K

  l) f. v+ u/ l! m4 v3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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( p. M$ u: `! n$ swww3.tvboxnow.com4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 L- \. D5 B

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4 k$ P) B% y+ }1 J7 H  T如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。
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