材料
5 R0 |: y$ m8 j& j公仔箱論壇南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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做法# Q( g4 A( r+ N/ M
1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。公仔箱論壇# F1 Z$ y5 K: A9 f
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ V# L, h( S
8 t2 e( ]* v( B7 G6 P* J1 H& C4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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貼士
' G2 V- a4 m1 c6 a) v& n7 m: ~如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。 www3.tvboxnow.com9 B9 @4 Z/ e4 f
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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