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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料
# X/ @# i/ \  v/ x, _; O9 B公仔箱論壇南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升www3.tvboxnow.com6 P% O" i/ I: F4 K# V% `

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1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R2 X4 J0 v: ~, A- ~9 j  G' g
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 W: b' w, T6 n+ g
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4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 Q* H% L/ a
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