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白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。" `2 u" u( t* w$ L5 V9 Y' j1 I4 j
# j( @7 a& U5 g5 P& M0 ?2 S* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# t/ i0 W* @0 c2 y/ Q1 V% C; Y
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。www3.tvboxnow.com7 r3 O/ H0 N9 o, I
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貼士
, N5 l6 h- U+ k' j# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 8 K! p7 K- Z% O9 p: c' Z2 H
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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