3 s: T; X3 r8 O( y9 X6 O【材 料】
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五花腩排 250公克/ N7 z" I# Y4 ~& H
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去皮芋頭 1/2顆公仔箱論壇- J% ~: m' B1 F% y$ ?) |9 I
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蔥段 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 a2 D7 C8 C' Q, B' D" l
- S$ ^% S' n$ \6 ~* A# K e% A公仔箱論壇太白粉 1茶匙2 o0 `0 L! i% V* Y& l; k
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【調 味 料】
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0 J. b& t6 ?' N( ]6 u9 }www3.tvboxnow.comA.水300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( s$ _+ K" O! Z6 U. T% a1 r
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紹興酒 1大匙; Z* X# X8 {" a( m% ?
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B.鮮奶 3大匙
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& J: I# o4 L4 e' \, {0 i鹽 1/2茶匙/ x( Y# h' J0 J
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雞粉 1/4茶匙
2 c6 B/ L/ g6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u; R& x' ~6 R% F, p
【做 法】
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2 q' z$ z, S- c7 M" G6 V, }- e. nwww3.tvboxnow.com1.蔥切段；薑切片，備用。
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! ]1 ?- `) C, W, Z公仔箱論壇2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇$ C7 @" Z; }# L
' V1 v1 S4 _, x2 _5 r公仔箱論壇3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。8 L! `" c6 @4 Y% |3 m0 V+ G
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
; h1 a8 e8 u0 h# W5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-14 04:59 PM
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