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【材 料】
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五花腩排 250公克
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去皮芋頭 1/2顆7 I/ k. i. }6 {4 E! E
# h0 d& Y9 e. F8 Y: k( B# s+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1根
7 Q7 H2 Y% X# s' J7 S8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w+ O$ ?) n% I( X* e7 h$ R
太白粉 1茶匙
3 @! s" v3 s8 V& m p" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S& s" ~3 i( R" A【調 味 料】
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* [% l: H) x/ I# Mwww3.tvboxnow.comA.水300㏄公仔箱論壇( P* I0 m/ I0 u
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紹興酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H: ^* }: R I( [' K- t+ A
, S! m6 [ ^/ y; a) g/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鮮奶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 u: { g+ `' L- i; A
5 c, l9 N4 R- O# H! @公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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) D& h/ W8 m! N: R5 R; S& D \( y# H公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙
* o# Y5 \/ v/ h7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ h+ W' j2 Q5 G1 g' Y) e3 B: G
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 E- O( R. |" h2 M
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1.蔥切段；薑切片，備用。5 a6 h+ s9 |* s2 s$ Z# n: s
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇( ?. c! j7 |5 K/ T7 x# ~5 l
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- k c/ \& F3 C) L
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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