[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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$ U- G) P1 q! g2 G& `+ ~' Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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# R# Y6 a! j5 [6 N! P' d1 V海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* m9 [- g2 ]
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蒜頭 2粒
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薑 5公克
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; y% b$ {' C0 |; z# t

- |7 }3 O3 e3 C0 A九層塔 2支, I3 m. K, ^) }: D% E  o4 y3 f) X

, @/ \1 I4 j+ D【調 味 料】www3.tvboxnow.com7 i$ t4 ?, a' L; ]

3 @8 b- ?0 _& K- U  s2 ~蠔油 1大匙
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香油 1小匙www3.tvboxnow.com+ _, \& P+ a3 Q- T; R' k
公仔箱論壇. [* F/ g& n3 a' @! |: B4 f  M
雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( o/ k& Z3 s8 Z/ o. O
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白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】
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% V+ p7 T& u2 t+ `0 x1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。