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【材 料】
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7 `2 {8 Y$ w& F4 C2 K1 t海瓜子 350公克
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6 T% C/ Q, @* P2 d3 P* Q3 W公仔箱論壇絲瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- ^3 I! H0 t: }+ O0 i
5 o. r( \' u" G7 q, O1 b0 ?/ g4 Y公仔箱論壇蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 ^" W3 m9 Z/ w
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薑 5公克
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青蔥 2支
0 A L; a# |/ ^/ U I公仔箱論壇2 ~9 h( W! r, L+ \
九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 N- T( u% b; f/ b$ b
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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8 z* W: W" D. \! @* i0 N3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙www3.tvboxnow.com- I4 r$ `3 o& p- u5 F; _
8 O) \1 o3 t7 Z$ L+ e2 Q雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇+ W( B9 _" l* ?2 h( z
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。公仔箱論壇. ~) u# Y/ E) c: E) s
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。) g6 _5 U- S5 c
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。 |
發表於 2012-1-14 05:00 PM
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