[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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海瓜子 350公克+ A  f2 P; F- i2 ?# G# g
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絲瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb  P% }2 z6 Y3 E" C

' q! {. `5 J' E0 T$ z. u; i! p蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com8 h6 \' \& @/ w# o+ O

+ I% l, C. t! u. O8 j0 H8 l0 L薑 5公克
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6 B+ o6 I% }& U% G# E" Z公仔箱論壇青蔥 2支公仔箱論壇) v' @: M& o1 o7 l% M
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九層塔 2支
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/ `+ C" C: y  X+ N  d/ d' \【調 味 料】www3.tvboxnow.com' p& R0 Z. g' U
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蠔油 1大匙
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* @) p8 g4 N! l: `- m) v6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙2 M6 ?  X3 Q4 Y( B" F* N# |

; J( y+ l7 q5 Z& Y4 _公仔箱論壇雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙; W* d7 u! T1 o+ [

3 U' T7 K; h3 B. R' H  d【做　 法】5 g& I/ E8 [4 k! [2 |% z

. @1 B$ r8 J4 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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4 \4 \1 y5 q" X2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。