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【材 料】
1 y# R& h# E0 K0 ?7 {www3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: x; f) y8 H5 h
黃魚 1尾
0 d7 B- T* R% H3 @2 n# x! j. ? 公仔箱論壇' n# G+ s4 J$ z" J* m4 Q
洋蔥絲 1/2顆
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4 i) N4 M. ^3 p! O4 h/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 3粒
- }# R5 G& T! V( ~3 Q5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! n8 } F$ N3 V' E; Q
薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N" e c7 z/ F* G
* L( W7 n. ~/ ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 2支: _0 h4 x* x- w S
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大蕃茄塊 2顆
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8 d7 f0 X- l' E, q7 M& Q6 F6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb c( w* \( {+ Y3 J0 x3 K8 X
" v* N6 h: m& c8 y8 r【調 味 料】
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. R2 ~7 m3 D! t1 M: T& l3 v; Vwww3.tvboxnow.com蕃茄醬 1大匙: ^$ \! p" x H6 r
www3.tvboxnow.com5 r" d$ C/ j( d0 o- v
蠔油 1大匙
4 K# V6 S* t8 O) A" g) }3 N4 y公仔箱論壇
% e" R0 o7 e! t4 y1 j5 h) T雞粉 1小匙" T1 D7 G1 P7 s6 e2 U
8 j3 H. F5 T! @) Q4 I4 `( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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3 J+ [8 h' g$ [6 [8 M/ I' s鹽巴 適量www3.tvboxnow.com9 b/ ~ o( z3 @% [
7 M4 @4 ^0 m- ~4 }, {$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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/ p7 N- J7 K4 q4 e4 k" V7 qwww3.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 w% Q, j3 D/ `1 s" Q. E
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 [8 f) }# ^, u% K1 Q: e2 d9 w( v
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
" z# m5 W+ o" A3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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