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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚

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5 K8 q6 p3 e; P. T: S0 xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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黃魚 1尾
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) d  |' Y2 R1 j& i4 \3 U; mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 J0 b$ e8 H# [) m
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蒜片 3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ p3 }9 q, H: u0 K& d0 N% y
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1 O  j6 d8 ?5 B9 @) n青蔥段 2支
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% G. J7 Q8 W# y2 ~0 n; d6 `( Qtvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄塊 2顆
3 f/ X, u  @: k: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 Q3 D6 Z2 `
麵粉 3大匙, |. T  y) _" i5 U( y  A
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* h* Z, ~5 H# B6 U* ]4 o3 V& L
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蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ W0 J9 i* u& m8 }4 b( G
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蠔油 1大匙www3.tvboxnow.com7 S% N+ \: O9 t$ W8 C
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雞粉 1小匙
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/ J# h  r& d8 k; C+ g# a. y/ g公仔箱論壇白胡椒粉 適量$ q& ]! w$ q; j1 v

9 s0 J( n" j8 X2 g公仔箱論壇鹽巴 適量
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香油 1小匙
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1.黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。
: N9 M9 h3 u! j/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
+ |- A- W7 @1 Lwww3.tvboxnow.com3.起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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