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【材 料】公仔箱論壇9 f n7 s, D) k$ U4 O; W9 E' C `3 [
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黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆1 @2 z x3 p! E8 b) d
, F$ s7 g1 X7 I" g7 ?3 r) ^蒜片 3粒公仔箱論壇7 T, o( z3 `$ C8 d$ m W
/ r/ ?4 Y2 l1 G. X6 F公仔箱論壇薑片 10公克
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青蔥段 2支www3.tvboxnow.com' P* w" l; e9 S% Q `$ e
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大蕃茄塊 2顆www3.tvboxnow.com# f+ [ v1 R# g1 i
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麵粉 3大匙www3.tvboxnow.com- S: W0 W# e( q3 I5 i% A+ B, c
! |' B1 t" r7 t, f1 J! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 m c9 K0 ^# Z! ]) D4 E
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蕃茄醬 1大匙. ` r8 C7 h( ~% K# c3 E. |/ ^
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蠔油 1大匙
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, l7 M# b% `( V; x/ }2 q! x( ^) k公仔箱論壇雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量+ T0 ~8 m0 A1 r; M4 t% l, t
* E+ Y1 S0 s% w$ v* A0 T }tvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 適量' H% O% c6 u: p) S0 L
% A9 c f# c0 \' U香油 1小匙
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【做 法】www3.tvboxnow.com3 A. U. y$ I# w0 @ `2 i
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。9 ~! L7 y- t% R( Q- a0 N
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。$ X p: q V- l }
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. v! H( ?3 J
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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