[中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚

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薑 5公克www3.tvboxnow.com7 ~# d  `& R! y) S( n
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辣椒 1/2條! b" e- Y) ~9 z. Z' x# {. [

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香油 1小匙  U( Y4 ]# b4 a" }" ]" Q4 v% S

2 G1 D4 S0 l% ^1 ^  v% w公仔箱論壇糖 1小匙
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米酒 1大匙
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) i( i' x! g/ w: x4 z/ V9 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。
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2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。
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3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。
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