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( P0 `3 T ]' K" S, l# F7 t0 H8 i- C公仔箱論壇五花肉600公克
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青蔥 2支9 f$ e4 i6 E4 S6 g/ p: ^4 A9 a
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薑 1塊$ t) d% J: f$ g1 G
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辣椒 1支www3.tvboxnow.com- D) Q( |. ~3 N5 r$ l7 r
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茶葉 5公克
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水 500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb& T& S6 Z4 g: [/ U7 w! B* g
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米酒 30㏄
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【做 法】公仔箱論壇4 e) ~5 j* m M" `/ q3 a) ^
q3 `1 N7 z; F# G" S1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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6 }- Z/ @2 B: D- x3 z; e- F- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。# V1 K/ d2 d: C! e) p4 F
& I6 M5 t' V9 O公仔箱論壇4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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