材料
: F7 ?% ^! T' u) {2 Ltvb now,tvbnow,bttvb去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
& b8 u5 ~ R) f+ X/ [& O公仔箱論壇( [7 @8 N) d e9 z( _: f
8 z8 H" A) k7 z' x( C2 N4 l# k; }公仔箱論壇做法
& J$ i: k4 d0 V7 r! n1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
: b8 E& m: x9 Q0 o. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _+ ^0 O& d3 g' ^8 X; Itvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄切半，拍碎備用。* j1 J R+ J4 e# X1 {2 ?
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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5 _- |+ _$ B* V; Q$ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 3 |3 d; n1 o, e. C/ o+ Q
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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