[甜品] 金果滿堂（金粉黑糖糕）

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" t0 x7 X, D5 S  ~% t* X
黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量www3.tvboxnow.com2 p" Q- \2 ?) p
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裝飾
5 y) W4 `4 `! f9 m9 E* f5 `2 t% J  e( @公仔箱論壇食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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! f  [# M3 Y7 s, }0 }  Z7 K* Swww3.tvboxnow.com做法9 n4 s0 Q8 M$ b# D4 x; Q3 F
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。www3.tvboxnow.com! O& \/ D* v0 D3 l- t; l& r5 K# w
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2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。www3.tvboxnow.com9 }  h& V6 O0 {& D
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3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。
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這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。
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