材料
+ U; n$ ^) {+ n3 X7 H( o7 Pwww3.tvboxnow.com黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
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食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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做法
4 w5 ?4 F: f# ewww3.tvboxnow.com1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。0 z: a2 J: e) l) n
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2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。/ c- o* A2 g* J0 y* q+ Y( f
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3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 U0 Q! B' v+ P6 [
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這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 F' O; V' I. h" E0 N& |
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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