[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】1 T3 H! Z6 q* H5 N' {: V; J! {
肥牛片六兩( x8 i$ P+ ]4 h6 U4 a
洋蔥一個(切粒)4 ?+ B8 _; ]8 o
蒜頭三粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb9 T& b5 ?1 n" h8 z: V/ w- v0 n
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb- _) X6 l, A2 h$ _& O" V
幼鹽半茶匙
. L- T1 I) u- V: E( \# q$ w, K公仔箱論壇黑椒粉半茶匙www3.tvboxnow.com* X# J" w- p  D2 f  V: \
紹興酒一湯匙- a& H( d* _8 A, n' |2 D. b) {
青蔥一條
+ x0 g8 p1 e0 F( s: u公仔箱論壇蠔油一湯匙
9 q5 Y5 f0 d9 I  ~5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A7 [; M' R0 ~* H: g【做法】
. P, j$ m) J+ Wwww3.tvboxnow.com(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 www3.tvboxnow.com  O8 {; T9 ?% ]( s4 m: j6 o* l8 w
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
% f5 x% s! Q% t) Z7 j, ~; t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
2 q: R7 u- w$ J. o6 M4 K; |0 U) m& Xwww3.tvboxnow.com(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。0 w% l. d/ a7 e0 F  l
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
1 r7 l  G, |. a8 }2 h) ^/ @公仔箱論壇(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。