材料
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. S" i% y" m6 t! H( V; s& awww3.tvboxnow.com龍 蝦 2 隻
6 d3 o7 G% @& X& e9 V煙 肉 2 片tvb now,tvbnow,bttvb) B" H" B$ t" u9 `8 l7 x
泮 蔥 1 / 2 個5 d+ k# c+ c$ H" f t: a, ? K3 W: Z
蘑 菇 8 粒
) O o) l' ~( M2 k/ e% O5 a+ ^- ^牛 油 3 湯 匙www3.tvboxnow.com& e0 k4 N( [, W8 s9 O$ K& w& Z
小 麥 粉 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 Z j( L- T
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
- G" V \" `* Y# t荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
- ]- ~7 n4 }' W' m P* ~, U, s+ _水 芹 適 量
* o+ Q0 B6 }' @' V- L& ?% F# v5 ]5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 q$ B, c; C8 U' ?) i
做法
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。公仔箱論壇+ e" s. n$ h: t$ E% O. H
1 E, O, V8 x2 l7 d0 K: ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。& [/ e. R& w! E& v4 q' x0 `3 R/ v
5 y. x9 ]/ T' k公仔箱論壇 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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