牛柳 - 160克
# E/ z8 \2 s0 C# r0 e X公仔箱論壇西芹 - 160克 公仔箱論壇; l3 g, M$ L0 o4 }# n. c1 r
XO醬 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- E/ B( p. j. m; y
蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- r0 V1 _) i8 \6 k" n+ V: x
紅椒 - 1隻
2 U( r" s2 v+ K8 j: d/ A7 \% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生抽 - 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! `& C7 w; E+ F- C `1 t( v
胡椒粉 - 少許
# r8 w) l3 c t* W* Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙
$ m, ]/ ~9 C; o& a糖 - 1/2茶匙
0 i8 Y8 D% N8 A+ a公仔箱論壇油 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 Q/ H; w$ [9 `! Y" ^
水 - 1湯匙
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* H' `4 B) M9 |5 [4 ^/ m/ ^9 F+ q0 Zwww3.tvboxnow.com麻油及胡椒粉 - 少許
$ |+ S, F, b6 B$ k公仔箱論壇蠔油 - 1/2湯匙
, U6 P7 M0 X2 U& P/ v5 X老抽 - 1/3湯匙
1 h t4 D3 }% K/ [8 T4 `" {www3.tvboxnow.com生粉 - 1/2茶匙 2 H4 Q- w# o8 Z; Q$ d) l
糖 - 1/3茶匙 4 q% U' @6 E: |+ _+ s
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }. B% ?/ _# ]$ H/ L3 G# Y# S
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 \! A' Y" N4 ?+ m) Y" R4 C7 C
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 6 }' Y5 ]1 _1 l- t
3. 牛柳泡油，取出。
b* J* h* t1 v# n) M, ctvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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