牛柳 - 160克
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XO醬 - 1湯匙
( E9 f/ s1 i0 U. z1 p# t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; K! S3 w9 v) F2 {5 v% e$ W
紅椒 - 1隻公仔箱論壇0 ^: u) F% |' o6 a$ `" R4 }
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. g9 x9 x/ i% D4 }1 ^. q5 R: G- }公仔箱論壇生抽 - 1/2湯匙
3 Z4 c7 r" _, Z0 U+ Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許
( S+ y5 m1 U5 f pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙
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油 - 1茶匙 www3.tvboxnow.com5 r; Z j, N$ @0 W" y& O
水 - 1湯匙www3.tvboxnow.com5 Y$ _4 n, v# [( U% Y
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. S% ?, Z1 h; L8 X0 |) ktvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; z- m9 n8 e2 J8 x) I' ^
蠔油 - 1/2湯匙
2 a6 N0 H E8 t: x老抽 - 1/3湯匙 3 H3 J o9 |1 _% }% d# G, W; d
生粉 - 1/2茶匙
8 @) Q6 I- f0 {, c8 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/3茶匙
2 i/ e; {1 G; L. o; ?tvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
# V6 a1 B) { z( Z, S% n/ z/ {www3.tvboxnow.com2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 www3.tvboxnow.com4 z0 _! a! g2 S# b5 g, g
3. 牛柳泡油，取出。 公仔箱論壇 B* W* U1 y1 B+ k' M0 s3 H
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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