[中式食譜] XO醬牛柳粒

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牛柳 - 160克
% k1 k9 i) M; S7 k2 q3 r% z西芹 - 160克 公仔箱論壇  a2 O" Q" m+ `- k& ]
XO醬 - 1湯匙
/ }. O# L1 l4 j: @9 |蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 n1 R2 Z8 M3 \" ]! V7 b
紅椒 - 1隻. F9 q$ p# L: L4 Y5 J6 U; h. y$ s

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" @" b% `8 [: I9 V8 j- Y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/2湯匙
# V/ @# X  y: r  Y3 Y2 r公仔箱論壇胡椒粉 - 少許  
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( v, Z  `& H* r& R# ^糖 - 1/2茶匙  www3.tvboxnow.com7 w0 ]3 ?+ J" L4 G. s) u
油 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 W7 L" }6 {5 r; W: L8 H
水 - 1湯匙
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, m5 T6 i! O! x2 B; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許
: U) V& z4 E5 L/ I蠔油 - 1/2湯匙  
  i4 K* Q, g2 E4 A- L公仔箱論壇老抽 - 1/3湯匙
! L* T2 d9 N6 _$ f# G. Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M! D. W( p( v" j
糖 - 1/3茶匙
4 P# {: Z+ }: H水 - 3湯匙
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5 k8 x4 P3 |% j7 I# x. s! d公仔箱論壇1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
# P' K1 e. g/ {, D# M. E" L公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  
  b5 P/ S+ Y2 C( a9 [; t+ I: Z3. 牛柳泡油，取出。  www3.tvboxnow.com4 p3 R& ~2 E; f5 ~, x) m
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。