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麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。; Q: I. s* a, C/ o( v
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。4 n/ r. P% f% ?) M2 X
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。 公仔箱論壇2 \, n: x5 ~3 X* \8 V' j7 M* C: H
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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