簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 / M3 y0 b f7 m9 W$ s
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材料： （二人分量）8 _+ ?+ ?" I; k/ R8 y" H, A( N) x
南瓜 1斤
/ @4 c. G8 V* _1 a: s' A1 {2 ewww3.tvboxnow.com糙米 2量杯
- E$ `7 I% a! \水 2杯/ z/ Z8 W. o j$ L/ I2 Q/ u6 R
豬肉碎 4, n# `2 _* w9 k8 r
冬菇 3朵0 e6 [# D9 U8 j8 h4 O
豉油 2茶匙公仔箱論壇: Z8 w. h# V6 O" K+ d
冰糖 1小塊
1 ~+ u1 U0 F k- m3 Y y# W% J* Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙0 b( [. U+ X x
生粉 1茶匙公仔箱論壇2 q% s$ O \) n: I/ q* c
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb' ^; T. D: l4 u5 Q
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( j M$ [. i# j* ]: f( u. M; j: a
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。% [- O n H- | u
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
( \0 t4 Z: S0 G! D9 Q+ Z! }4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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