簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）" Y& p0 a% P( E( W% l- R
南瓜 1斤
/ I( N6 @ Q6 t7 o0 F糙米 2量杯
O2 o& f3 k3 s U8 m水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: R; o' |! [- ^! q, H- x' \) l9 H
豬肉碎 4
+ e% h6 [( i' D2 b2 R/ T冬菇 3朵) [. T: z. l f( F' s( M* B
豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @& u* V' J5 f `: I+ \5 @
冰糖 1小塊
8 s+ ?. [% N- W( Cwww3.tvboxnow.com麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?2 @7 ^# t; t0 E( t/ z- ]
生粉 1茶匙
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製法： x% ~' X Y1 Y/ D, ~7 x) i/ G" ?
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。 U, S) W6 b( A6 G+ I/ T
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。tvb now,tvbnow,bttvb, S: }/ w" R8 R! W
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
. k7 R7 [4 _: ^3 X7 t) H公仔箱論壇4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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