材料www3.tvboxnow.com8 b6 ], |, ]) v+ D+ Q
光雞（約 2磅） 1隻
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6 e* J" X9 P @4 r3 atvb now,tvbnow,bttvb醃料: k: z% U$ f5 {
南乳 100克、玫瑰露酒/薑汁各 1 1/2湯匙、紅糖 2湯匙、生抽 1湯匙
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( R' ]+ i7 d% c公仔箱論壇糖皮水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 E; o. S1 L
麥芽糖/水各 2湯匙、白醋 2茶匙
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做法
1 Q2 {. s$ Y' h' w1 T& I+ a9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.光雞洗淨，用廚房紙吸乾水份，備用。www3.tvboxnow.com/ h4 N! D2 ^8 T8 u# z
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2.南乳、玫瑰露酒、薑汁、紅糖、生抽拌勻成醃料，平均塗抹在雞身內外，醃 6小時或過夜。
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% A+ w$ ]( _0 O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞吊起，瀝去多餘醃料後，風乾 3小時至表面略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D0 v) v& o% b2 M
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4.將麥芽糖、白醋、水拌勻成糖皮水，備用。
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5.將雞放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘後取出，掃上糖皮水後翻轉再焗 15-20分鐘即成。
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發表於 2012-1-19 06:15 AM
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