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光雞（約 2磅） 1隻
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) @2 C* t5 `% V& x. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
. L8 ^. B$ V" B" C公仔箱論壇南乳 100克、玫瑰露酒/薑汁各 1 1/2湯匙、紅糖 2湯匙、生抽 1湯匙* e0 g5 }& O' u' g
/ r" e2 F# c! g0 N: O& ~. Qtvb now,tvbnow,bttvb糖皮水
# c, H" R" k4 A2 f! e6 m5 A. swww3.tvboxnow.com麥芽糖/水各 2湯匙、白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I# d6 i) B" O& w& I2 H% o
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1 }8 S' V9 R7 I4 r H. {5 p5 u% C. wtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 B9 k, V5 z& c5 c+ @: S
1.光雞洗淨，用廚房紙吸乾水份，備用。
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2.南乳、玫瑰露酒、薑汁、紅糖、生抽拌勻成醃料，平均塗抹在雞身內外，醃 6小時或過夜。公仔箱論壇- s" Y2 Z) Q: B; @; y" a
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3.將雞吊起，瀝去多餘醃料後，風乾 3小時至表面略乾。www3.tvboxnow.com. B# O/ v( E- x0 y
7 }" Z( ^* ]/ w! X# ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將麥芽糖、白醋、水拌勻成糖皮水，備用。0 u# G% U2 y& g3 B, E
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5.將雞放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘後取出，掃上糖皮水後翻轉再焗 15-20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% S2 R6 r/ {. S" G
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發表於 2012-1-19 06:15 AM
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