[中式食譜] 紅龜粿

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 ~+ c2 i! F% G3 v# l$ o: H. p
糯米粉 600克、水 450毫升、紅豆泥 200克、糖 125克、紅色食用素 1湯匙、油適量、桂花少許
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+ R1 Y5 u6 ~0 h- ~6 R6 ^公仔箱論壇做法公仔箱論壇% L9 E: _3 P$ q) l4 x5 K
1.水、糖和紅色食用素拌勻成紅水備用。
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' @' J' p# [  Ctvb now,tvbnow,bttvb2.糯米粉逐少加入紅水，搓成粉糰。
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3.糕模掃油，取出適量粉糰，壓扁，放上適量紅豆泥，把多餘的粉糰往上覆蓋成底部，填入糕模中，取走多餘的粉糰，壓實，鋪上底紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t4 l% _% C0 B: x1 a3 f

9 m! }* Q* G# |' d* ?www3.tvboxnow.com4.將花形糕倒扣碟上，在花心位置放上桂花成紅龜粿。3 i0 Z) w6 K5 K! y

- ~$ f) ~0 D1 r. M( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾水，放入紅龜粿，以大火隔水蒸 20至 30分鐘即成。
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' C$ P) G* H0 B1 }+ T) n$ P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# P  m" h  `; ?1 H( k: }" x/ W
貼士
, ~& G7 Y# V; ]* U# Y- l/ \: L* ?公仔箱論壇不想用食用色素，可用火龍果汁或紅菜頭汁取代，但搓粉的水份可減至 400毫升。
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