材料tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ K! |; a9 s1 b
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯2 h/ J! w4 g: w' k% b
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調味料
$ b; p( L' [+ Z/ p6 c, @$ b' ywww3.tvboxnow.com胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙0 h- Y% m) ~; m$ \2 _
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做法# B% r0 {. y4 ~9 z/ ]! \0 n
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。2 T$ P6 `9 R$ ]! l2 j
1 l( }1 c, P I; a) Y0 p公仔箱論壇2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
9 h5 _5 O+ d+ X) w t" R7 ]% `6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- @$ I+ p& d! |9 y/ t
3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% I% w9 ?& g# x& V o
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。公仔箱論壇$ ~8 t' s% P& j) s7 q; ?
t, R0 N- | @% v' w公仔箱論壇5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 3 }4 L" A6 j2 r1 p5 J# b
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貼士www3.tvboxnow.com( J" s* h, `2 T: ~
將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。4 W8 ~* s& n# R' \! I" x+ \
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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