材料
& W" W# c' w1 X1 \ J3 Y. ?4 kwww3.tvboxnow.com芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& u' f$ t5 W' B6 J; E
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 {* _4 z9 G+ r9 n, |( y$ [* v5 O7 E
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做法
+ n) O2 G5 i( N, ?( G' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 q4 g$ ~4 h! Q& [
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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2 l" G$ \% @1 n" o5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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