材料
8 E) `, w, |3 q+ n# |+ y芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯% |6 y7 m# E5 E" p$ }5 R9 X
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調味料
& u$ p9 ^* b1 d9 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ X1 j' |! }8 g, o+ g& C3 |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 i" k6 c$ v1 W5 o# U) g
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。www3.tvboxnow.com: G8 \# e+ _4 }3 L+ R4 Z c
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb+ R' V6 L' R% S1 }2 D
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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# a2 H3 Q, Q$ g# ]www3.tvboxnow.com4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 公仔箱論壇% x4 F' O) ^0 s( B8 e" B9 i
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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