材料公仔箱論壇2 W1 V# T1 `+ M" {2 r4 v) j0 r# q3 K
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯! R+ f: C( ?% n# p
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調味料www3.tvboxnow.com+ g7 y+ Z7 C0 C' H2 j) a
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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做法, w# N1 c, x" G+ J/ X
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。www3.tvboxnow.com& D1 T: u; j( S2 t `" {3 @- h
, } n; n0 C- K# [% c: M& w m. m5 J; P2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。www3.tvboxnow.com. e/ \! m: ]9 W( b7 _2 k D
! l1 G% q/ ]; \' l3 v$ |: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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0 ?) ^- U5 K7 }. \' p6 m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。公仔箱論壇! }! ~" ` y, T, M4 \3 f- u" D
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 公仔箱論壇; U. Z& l1 |$ n( L' f$ U
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' ~6 M: l; ^4 k. n3 K4 h將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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