材料
( r1 h5 y! ^ z, Y$ ^8 z, |+ kwww3.tvboxnow.com海參/京葱各 2條、醬油/燒酒各 1湯匙、糖/胡椒粉各少許、生粉水適量、雞粉 1茶匙
7 P/ Q0 l. K. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m) y% N' r2 L; E$ y" n# t! Q5 `9 Q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 [/ d3 u8 S, V. M; vtvb now,tvbnow,bttvb做法
; _( Z7 F% D2 O0 V" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先浸發海參，煲內放凍水，下海參加蓋以大火煮滾後，熄火焗至凉，重複以上步驟 3-6次，視乎海參的硬度，再用牙刷清潔海參上的灰。
: c+ B# s, R; C8 h9 Y( T& D1 n公仔箱論壇公仔箱論壇7 F% H4 |0 ~* l4 {
2.煲內放凍水，下海參加蓋以大火煮滾後，熄火焗至凉，撕去腹膜，浸冰水令其發大。京葱及海參分別切段備用。! }' A3 a% p) e
公仔箱論壇! q& x6 o0 O* f* ~- W+ a+ D
3.燒熱鑊下油，爆香京葱，下海參略炒，落雞粉、胡椒粉、醬油、燒酒、糖煮至略為收乾水，下生粉水埋芡，上碟即成。
, g' Q& S3 A. G; G# e. Zwww3.tvboxnow.com
" [8 E. _6 i' Q* T. z$ R$ H$ E/ X% I8 dwww3.tvboxnow.com, q# u4 c7 B9 u) S
貼士
5 P; e) D! ^, }1 A7 {$ Jwww3.tvboxnow.com浸發時，不可預先撕去腹膜，不然烹煮時海參便會散掉。 tvb now,tvbnow,bttvb: n+ u% d4 n6 }0 D4 }( I& s
|
發表於 2012-1-21 05:35 AM
| 
發表於 2012-1-21 07:20 PM
| 
