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蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升
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做法
6 ^8 P/ }" [9 q* f1.魚肚放凍水浸發一天，備用。
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@- }$ E9 W( h+ o: b2 O; Q0 c2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾，收慢火下胡椒粉，加蓋煮 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* c& @( E+ z* F1 G- Q! j
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3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花，加生粉水收芡，落麻油炒勻即可上碟。 , m4 l2 c u% U& [0 C$ e
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發表於 2012-1-21 05:36 AM
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發表於 2012-1-21 06:50 AM
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