材料
- a9 [6 s, O; w1 y蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升
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做法
: A: n0 a4 ]! Z; I# Xwww3.tvboxnow.com1.魚肚放凍水浸發一天，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 l" p: T' u8 ]- T6 t8 R
# H9 z9 j8 S" ^0 H6 z0 w2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾，收慢火下胡椒粉，加蓋煮 10分鐘。
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3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花，加生粉水收芡，落麻油炒勻即可上碟。 % F2 V- {6 l9 _+ w
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發表於 2012-1-21 05:36 AM
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發表於 2012-1-21 06:50 AM
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