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【材 料】公仔箱論壇# C M$ h- P$ u# R
! T0 i5 E7 `) |tvb now,tvbnow,bttvb米 50公克( d6 G( Z2 P. y P, A
" k, ^/ s. W i6 M% v xtvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄3 `0 K- J5 _$ M" h: ]
/ p7 Z+ O/ m2 r6 ]tvb now,tvbnow,bttvb豆漿 400㏄
& D; c8 M2 |4 ]4 p& d7 o. A, xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 l$ K+ }6 s; D T: q# }/ E: f+ _
草蝦仁 120克
8 q' F0 G' p3 G+ Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 z1 i% H1 E0 i- ]% l& ~
薑絲 5公克& @8 |9 T. X; o/ v) r# c
# C( g$ P! P- Y+ y1 [7 ]7 Fwww3.tvboxnow.com蔥絲 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ \4 M" D( L8 [4 C3 B
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碎油條 10公克, c8 r& e" [$ T7 Z8 a) M3 x. p
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【調 味 料】
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鹽 1/8茶匙www3.tvboxnow.com. g0 P7 w0 j" a" v4 g) C
: ]- X4 ?# j" h# e& O% D! {白胡椒 1/10茶匙
- q1 ]1 ^* _+ k( n公仔箱論壇
+ Q1 \( m' ]# jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙
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Z T5 C; T2 i9 C, j- atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
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; U; r8 B# R Z. U2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。公仔箱論壇, {; k" e- B+ j- x S U% L* H6 M; z3 }
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。. t, w; D4 t( M7 Q
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4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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