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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( B' G; |( R& c. d/ C) K
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筍絲80公克, L& K, H. j C4 p! B
" @3 A7 D, M8 @tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ i6 {. I8 n: w# D' S+ I! k- r, K. p
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豆漿 700㏄www3.tvboxnow.com+ v9 j$ q, r0 w( |- a7 W z% w
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u; }# s5 F/ b
9 g( @" z; A7 _! S: U鹽 1茶匙
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! l: e3 B" U# m4 @$ ~雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙
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- \6 m$ }, U" \! q7 D太白粉水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b- {3 L# X0 j! I3 G2 ?
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香油 1/2匙) i3 P% S& V- R- y) ?
' e$ y* C7 F# _1 \+ owww3.tvboxnow.com【做 法】- B. i1 Y' b4 y% V% e3 d7 T# D
1 |* Q0 L' B" X' Y& p8 f6 }# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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! v; N( W$ V* V2 j& K7 }www3.tvboxnow.com3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開公仔箱論壇0 l3 [4 Z. r) S6 V
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。- P4 U$ q2 r( a) _
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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