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【材 料】, c4 S4 k h. ]2 j [2 O$ A
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雞蛋 4顆
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. |& A4 c) B7 U: R9 E b ?9 C# y8 P! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 80公克
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& w1 C' x+ R/ \; k w; G蔥花 15公克
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豆漿 80㏄
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【調 味 料】5 }0 D% v; ?& Q2 A0 |
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鹽 1/4茶匙
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- V# W8 t' b" C米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B7 O! S# M, E7 J8 }8 t
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太白粉 1茶匙www3.tvboxnow.com6 h0 N2 _: A: `# b
6 W6 ~4 d* L/ _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com7 B9 R! v6 V- \
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb u$ L7 R4 B2 {, C
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% h' S* _# d4 t
( v; D# E$ f5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- x; H7 U, \0 X5 s5 a
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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