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【做 法】
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。www3.tvboxnow.com: B* D2 a4 ?, r6 ]$ I. ~9 |2 e
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。0 c6 q. H5 u2 l5 j
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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