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菠菜 60公克
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薑末 1/2茶匙
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【調 味 料】
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. o% `+ g3 i7 F2 ~6 N; p! _) ?鹽 1/4茶匙
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇) r% p! j/ U1 K8 l
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【醃 料】9 f3 X- B( s; x R' m, n
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鹽1/4茶匙
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. p: |# a5 y; m; ~. z. \太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: S% d4 a" Q' i: g% {# e
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【做 法】
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; n% Q! j' n5 T9 v0 n9 n1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。公仔箱論壇 d- K. C! r, G
; d1 C) `3 N/ U0 j4 twww3.tvboxnow.com2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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4 ]* J1 D3 M. \# B0 r3 c3 n3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P6 K6 R1 H7 x4 i9 i6 T# W
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' u+ y7 v: @2 r2 J2 P& r
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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