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7 p# y8 z- P3 N3 ^【材 料】( N* r/ N- a7 M; D
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海帶芽 2公克tvb now,tvbnow,bttvb& G* x! `8 q! K$ t/ c7 G& v
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蝦仁 30公克' G# e9 w5 Z& J# x2 X
# E4 o; d, m6 e4 p4 E0 r公仔箱論壇雞蛋 3顆
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/ Y- n$ m( i' Z) L3 p/ B' swww3.tvboxnow.com豆漿 350㏄' w: Y3 B; P0 T3 M4 l8 j
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1 l* r1 i& k: l) F$ c4 U公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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, H! _& D$ K8 d4 dwww3.tvboxnow.com1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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) N0 i+ p2 |% }! U& r5 D+ L3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a( D, s* U! G
4 j4 s0 {+ L0 N4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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