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【材 料】
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" o- @: P% H5 I( ?- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶芽 2公克
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& ^2 v b8 H, d' ? Q7 t" ywww3.tvboxnow.com蝦仁 30公克
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9 X) j( D# O$ @( l' \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 f: ]7 A2 \/ _/ I; ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ D' F9 I% b6 V$ B5 P( Z3 u$ j
蔥花 20公克
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9 X: ? b3 P( Y* {3 M2 S6 Q公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙www3.tvboxnow.com9 M8 g! b+ u1 @, k& o* ]
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- p3 d- `: e. g
" m$ ~ R7 M$ D6 Y8 ^www3.tvboxnow.com1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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( C! S, |, c, Pwww3.tvboxnow.com2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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, H4 P$ n6 j( |, l8 @- P" G; p公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。www3.tvboxnow.com5 |1 o( q) y4 j1 u
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb, F7 J* ~" T, f: I. S9 [
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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