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材料： 公仔箱論壇. e# V0 K! Q; z3 P7 e2 z
美國豬扒 1磅公仔箱論壇5 M: E2 u& j% f7 e2 O
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金邊粉 1束
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醃料：, G( f! g9 w7 Y$ M
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）
1 t6 t& f8 y8 g8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y0 S. j: {, G! f. d" S6 s# w辣椒 1/3隻（切粒）
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魚露 1湯匙' j$ @- o7 T( [: }9 \! L1 M
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生抽 1茶匙
2 a) y3 q# o. M$ ?6 M* K& f' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' T+ f* V1 _7 S
油 1茶匙www3.tvboxnow.com7 Y# u6 e0 h* A& b
$ h/ G' D' [$ l/ B$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K9 O: i* U! m! B/ W
2 t. V ^+ v( G6 y f! z泰國南薑 少量（切碎）
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/ {! L) C# V6 u; O" A- r+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1 O3 h) S4 H7 Q5 A
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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) s) U+ u5 \3 s3 T2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。/ T" J+ i9 m$ L
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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, w8 s6 M; `8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註： tvb now,tvbnow,bttvb- ~) ]. n. q/ {, | r; u+ R
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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