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材料： ) z! O9 ^5 A1 b6 ?+ F0 J
美國豬扒 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 m2 S1 w7 _% I; Y* R- A( c8 U+ q. g
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金邊粉 1束
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醃料：* h; r. E7 k) V6 w
1 \( g& y" l1 J5 ^6 p E! d; `公仔箱論壇香茅 1/3條（拍扁後切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" U# R7 `. N: m. b5 n2 p1 V
3 R$ n- H' z3 z- V5 {8 S: Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3隻（切粒）
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魚露 1湯匙公仔箱論壇, _9 g- |8 C8 k) k
9 A$ E/ d- M1 n生抽 1茶匙4 I5 S) x+ N/ y: l( u3 p
* T- K/ V, n. k: Q3 ]油 1茶匙
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糖 半茶匙
4 C# m n+ P t7 ~公仔箱論壇
8 m2 i5 V; u/ q) L$ Z+ c4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國南薑 少量（切碎）
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4 ~ K4 }! y2 W1 c+ x) M# U3 Mwww3.tvboxnow.com製法： tvb now,tvbnow,bttvb; z8 F* x& ~4 ]6 r% }) U7 ~
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k; X8 K q5 B% F5 e
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貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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