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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' M5 ?% U3 [0 K' J
美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束
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# J( h# C0 U. I9 l1 ~' W- Q+ p公仔箱論壇醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' O" k, G; A* A( R$ p( u. S$ c) {
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）
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[, g7 E; R p+ k. a- Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb$ g8 h2 M+ }0 A% g" W. t) P
# j) W8 q; ? p) K8 B魚露 1湯匙
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- e2 ^4 p$ N- j生抽 1茶匙
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油 1茶匙
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糖 半茶匙
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/ n# B( k0 B9 Q; x R4 u' G泰國南薑 少量（切碎）
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% f9 E5 e: B" J5 ^5 O' `9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： www3.tvboxnow.com5 _+ ?/ M; I) Y( [. o
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。公仔箱論壇* j/ {* } J" n. y
% p4 X+ _+ l' k0 f/ l2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。! {" f- x: U3 t/ Z8 v4 U v( y
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( U8 M! j1 [; ?3 _3 b2 x
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備註： 7 {5 b" J* w$ j+ p# C Z
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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