材料' A- O( m1 v" O- x- z
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
7 D3 l* Z- w; A$ @6 h, X1 G3 fwww3.tvboxnow.com
q9 O8 U& Z& D0 J* v" Gwww3.tvboxnow.com
, ^ O& a5 ~) D% M4 ]- \; V做法www3.tvboxnow.com5 O0 T, K: K* ?: C) l q/ l
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。www3.tvboxnow.com8 I7 Q J* M3 M' `/ [
tvb now,tvbnow,bttvb- r% u( z. H2 [0 Y
2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
6 H+ X* s' z8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& Q3 b) L5 M+ z9 V& e
3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。
" P9 C: j( G2 t6 N! P公仔箱論壇; J$ i b" p( P, Z' l/ i
4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。 t9 F4 B# t1 p$ l; v6 q& f3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ V6 ^% D! }0 c! K" h
5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 公仔箱論壇) h' q. o, L& W1 v) _) P6 H
|
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 