材料7 B( o" ]6 q6 ^2 P! ?& U1 G* }
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
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6 M( Q) n6 b- i" ?6 N做法www3.tvboxnow.com& x C0 G' F: _$ u
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
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2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
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+ L0 }- v! X. A/ X% q: w0 }' E" i$ \www3.tvboxnow.com3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。
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4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
, k* R* i7 x9 S6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K& y& |2 p, v wtvb now,tvbnow,bttvb5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 www3.tvboxnow.com9 K7 m$ _7 f% K$ y- a) M8 r+ Z
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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