材料
* o s% R" O1 D2 U蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
I- n5 n1 M( @+ {4 [2 V1 z+ Qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 I2 x: Q( U" U6 H' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) W* }& ^/ c6 u4 Q6 B$ N- R
做法公仔箱論壇% Y l/ n7 R( ]$ H9 y9 ]
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
+ X( @5 f. x* m. A; ?
/ ^1 u# I2 U. U, U* ctvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。5 h$ _9 K! Y7 \) M
5 w- o6 Y7 D4 a K
3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。
7 I8 p* I+ ]( K: `4 C5 qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 y2 u8 `) E* T7 R0 S" m7 X& r
4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。www3.tvboxnow.com q" l9 d- y( d2 `; f# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \9 d3 i4 }" V, l+ u0 I9 Z6 i# \
5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
! x6 g- t% m: W) y6 [9 O( P' Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 