材料3 k/ E) T2 H; b( b l1 s
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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/ {, r& F5 A/ _4 M, a% j2 [/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
, k1 {' T) V8 G$ ?* B# X: U6 V. e2 kwww3.tvboxnow.com南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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/ d& q* E2 ~8 f5 y& Y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。/ l7 a" {+ s# F8 b6 l
0 F, w+ I% p$ \9 q; v- N' v/ f公仔箱論壇2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 ~6 Z Z7 ?5 B
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 公仔箱論壇3 b0 ^- j9 |; N$ y$ P- z/ G% X2 H
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無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。www3.tvboxnow.com+ ^ W" m4 n3 ~; v/ V- M2 P
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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