材料
) i w" k* P" d: z1 Swww3.tvboxnow.com栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量* c. ]$ I& k$ S- D- ~, A6 u. Y
, Z( O& W5 e' D9 b7 Q$ Z: Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
! o9 q5 J! H! z6 Q% z. j, fwww3.tvboxnow.com素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 m. d" Q( z6 R0 R
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做法
2 y8 j/ e0 e5 w w; e公仔箱論壇1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
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% S# G' K4 A3 Mwww3.tvboxnow.com2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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$ T" g9 ?& K3 ]2 X' E: I. g3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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