材料
3 s W1 B2 F" h: c$ G$ i! p0 Y栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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% |7 G- u- J4 V& [6 i2 G" S9 I: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' p, y0 T; p6 N8 D" k h* vwww3.tvboxnow.com素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l; e1 {1 P, V1 v
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1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。9 J$ F9 r/ k0 Y9 v
/ a/ H, R! v8 j0 w' F D; V& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。公仔箱論壇8 c' [5 v+ r6 r" y6 j3 f+ A/ b% Z
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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