[中式食譜] 椒麻四季豆

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& Q4 G* P- U" L
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豬絞肉 80公克
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2 A! P. V# ]7 x/ i4 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
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: |# n0 f! d0 Z5 b1 A$ f. U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 200公克
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【調 味 料】
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( O; d" p3 a( x. i8 ]
公仔箱論壇3 ~& r# \& y$ g4 M
辣油 1大匙
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花椒粒 2大匙
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【做　 法】- |8 R: `5 ^1 ~6 d6 K* J

. H2 Z. ?$ J) ]! y2 a  J6 ywww3.tvboxnow.com1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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