[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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: y7 k) S- x+ s3 wwww3.tvboxnow.com【材　 料】
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生蚵 200公克  B& w% t- ~' a5 u

  s5 r1 x8 ~8 Gwww3.tvboxnow.com青蔥 1支
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 L1 J9 i- q- {$ h/ K5 K7 C
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辣椒 1/2條
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沾料：
8 S9 ?+ R1 k; x( u# D地瓜粉 30公克
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+ [2 ]  q. c* w1 Y* s7 k' V4 q( C1 ^www3.tvboxnow.com【調 味 料】
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 G! Y& B( `' c
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鹽 少許
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- S0 B$ e/ A  N- X5 ~* O1 q: ~3 K( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆鼓 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]  T% S3 l0 I5 I) ^8 M
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香油 1小匙
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5 K* M- A7 R+ v( @/ \7 b! v糖 1小匙公仔箱論壇3 h! F( M' r( R, E3 E; N, p! {: h

, W: Z. V% T. ^8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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2 ?" y* O* @" t2 K5 n1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& a$ K7 I  @6 ]1 g/ ?1 t

; G( ]& ?( ?! T; ytvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。3 |/ `1 \8 @- X& n
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。