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【調 味 料】2 @$ \0 {7 }- L+ r& k0 q `+ R
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醬油膏 1大匙公仔箱論壇& ^* Y. d+ H, r2 G+ x' v" D
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糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙www3.tvboxnow.com& {: O* X7 c0 m: X) t
5 t8 ~; L" ]5 j4 g2 }# [水 1/2杯5 H6 e9 E8 j2 {+ B
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! S1 u; g% o; t+ b
( X4 d) |# O' k5 [& z) c公仔箱論壇1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" [7 I C4 ^1 p, R* |4 P4 g
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
* L$ x' C6 {- \$ E2 V: U9 pwww3.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。* [! q, R) i& d0 e; I
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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