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帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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6 c: M/ Q3 _2 J/ x; `www3.tvboxnow.com煙熏料
. b3 F3 F! B' {# q. l0 A, Qtvb now,tvbnow,bttvb香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克/ a" P/ v9 X" T; S L0 g! l7 C. x
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做法
2 O) N# }+ H$ [/ k" g8 _. l% l) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子汆水，備用。
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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& J7 [1 o: T3 ~" w/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; S6 u' m6 F
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貼士
$ K$ {! A! @; ~9 L( wtvb now,tvbnow,bttvb煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。公仔箱論壇# @; U& ^4 u/ [
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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