材料
" U/ y* W' T+ g5 e: \+ {% ?帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料公仔箱論壇2 \. W% P. m) M; U% i d' z
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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6 `7 l2 ~- r, D( Hwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇8 g9 \0 T3 [& t0 H8 B
1.帶子汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 v8 t; J, D) J$ ]0 Q' d5 L* z
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。" `* Z. z& s2 m/ @- a/ k, a
$ G$ m& a: x; Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* K8 [5 l4 O* I# W
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+ E |2 z# n) q" F( h) f貼士
. u2 S& G9 A# w' k公仔箱論壇煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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