材料
/ k5 T) Q# m) y0 Y! k( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許/ G9 j# P+ C9 h3 K4 ?, T" _- H6 ~
3 \8 T" X& @: L$ g' B3 Q公仔箱論壇煙熏料www3.tvboxnow.com% d; N# Y8 h2 H3 t' O
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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& m4 n8 z2 P1 S: z5 R, J9 L* K# Twww3.tvboxnow.com做法
7 _# J+ O7 h& }4 w% V& v. |7 k1.帶子汆水，備用。
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( q) Z, O# d6 K
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貼士
0 x) b) i" v4 U& b* R* @% q煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。, a# `6 F3 G# F) K6 u8 [) n
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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