材料
+ l) y& V' k2 j1 \9 v- R; K7 J帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料
5 U# p! t% G* gwww3.tvboxnow.com香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克公仔箱論壇! N0 Q3 g4 F1 U! I3 D
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+ b/ {- T( @9 ^9 ^$ I7 v6 s/ B) |做法
/ l, D4 r" B4 C( c6 F0 D! A. _1 hwww3.tvboxnow.com1.帶子汆水，備用。
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0 a& B4 a, z, x( x( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。公仔箱論壇4 F' H" j3 d' y" Y$ {6 s
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 % |8 x, G3 G" k& M( j: u
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貼士3 @! l! e3 Q% [
煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。公仔箱論壇6 [. W5 Z4 K" Y0 H. |' G
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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