材料
+ s r# w: N, l( P, U) otvb now,tvbnow,bttvb豬肉 240克、蝦仁 2隻
5 P% W. w3 M: _5 W8 J公仔箱論壇: W/ `' Y+ r) \ i$ B _
醃料www3.tvboxnow.com# H3 e1 g2 m- s! U$ z, b1 H8 U% H
鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙
% P; W; G3 g& E' n8 h0 ?www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @6 y. O9 y$ F" F( c+ d
醬汁
( e* [. S: m. Y! y* o* cwww3.tvboxnow.com乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量
2 C$ s0 U( j1 n/ I& ^6 v( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x+ K; s4 R6 J! n4 X3 E- ?8 u
) g$ R) \% T+ z7 F1 c4 C- E公仔箱論壇做法
& J' q e% n5 z# C0 S- g, } Dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。公仔箱論壇" S! m+ `4 A2 L) O3 E, D5 _3 l# ^( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 H, i! G2 }3 H- \8 F
2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
) _8 x' W( [( @/ k T6 x. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ t- G1 `. X+ E! o' b2 i0 y3 ^, @* n0 {
3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, H. r6 @, J+ }, O, r
7 b! {& |# k! }5 ~+ r8 I& ]! w9 K( l, ]9 k6 ]
貼士
$ }' S6 q+ `" g0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！公仔箱論壇- r. |$ ]' ^; H& j: n( {
|
發表於 2012-1-24 05:26 AM
| 