材料
1 \( Z5 w4 o$ a# Pwww3.tvboxnow.com豬肉 240克、蝦仁 2隻
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4 V( p3 [! M) v! u% f( W: t$ D醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( L6 {/ S7 o H5 I
鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙公仔箱論壇# q2 E$ G- {! ]
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醬汁
! D3 I; h4 y9 K8 ]公仔箱論壇乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量
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# C, m8 {5 x2 _& E5 n" }, _! X7 etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇 c& J4 N( m5 D
1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。+ ^! x7 p) t) R, o, M, ~
- r2 B* X' n- Y% b3 ]$ h2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* w0 V" k; C+ C# v6 I: d/ \
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3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。
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' X0 G6 N4 e9 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P5 Z1 q, D& m9 {
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做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M2 \2 c0 W6 h" L& I
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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