夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： 2 R0 K% h- b1 S& v) t, I# W; H
' v1 o; _: I+ S7 o
■猪蹄筋黄豆汤 tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 U$ ~) z& ?7 y9 v
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料： 3 I' w$ P4 E" t
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 $ ?: m7 U( V6 N. y# a
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 9 ~4 \( t8 T5 P: z
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( W0 O/ e% U  G( ^
■红枣芹菜汤
功效： 5 ^0 S7 v/ S; r" B& H6 {
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 ' y5 e0 b* j( p0 |! h
材料：
红枣五枚，香芹八两。
制作： ; c& H2 D6 m0 c
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤公仔箱論壇4 e  f! j7 U  g6 b+ j
功效： 4 f. n& j, d( V; |# ?
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n$ e  q$ C; z* s, w8 o" @
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 ; \: z% T2 m7 }& _
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

■丝瓜荷花响螺汤 : t9 ^( X! H+ W
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。公仔箱論壇3 r; U! `8 X" ~) Z
制作： tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 {! v! h  N" e1 D& I
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A& q/ _% k: b& u

■珍珠笋苹果鸭心汤
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 . o2 ^4 I8 k8 H% y3 t
材料： * y! l  q$ b# L* T, O7 Y3 ?
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作： 0 M4 N  u: Z  }  J
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 www3.tvboxnow.com8 n9 i+ D" Q& Q& h8 d6 V  N3 L
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。
www3.tvboxnow.com% B% j2 s1 ~  c5 w4 E
■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱公仔箱論壇' v8 {) f" E$ v6 s4 x; Y5 y
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 i* A, v' t
■雪梨瘦肉汤 tvb now,tvbnow,bttvb) n9 i1 E- `' k. r7 k/ Q
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {" _5 v) P6 |9 `9 h
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q1 s* r$ Q& w6 B
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。

■椰子鸡肉汤 ( k( }/ @( a: |6 J
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 tvb now,tvbnow,bttvb% S+ m0 \3 k/ b0 d+ o3 v5 u
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h. c, T: S2 Z; g' T; D
功效：消暑解热
www3.tvboxnow.com" ~/ q+ ~9 c1 T. c* z/ d& ]) N
■丝瓜瘦肉汤公仔箱論壇7 }' \$ t9 r% \
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 / o; |8 B: d( c- p' y) \6 \
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 tvb now,tvbnow,bttvb: K' ^! `" k6 p% O( X. K8 @
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 6 w. S! P  Q6 u( ?$ R9 n+ n: i6 \2 O

■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 / g7 @  t+ L# d! k6 N
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。

■绿豆老鸭汤 www3.tvboxnow.com; d- `+ ~# z9 v" U# w
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表