材料tvb now,tvbnow,bttvb# {9 H7 O2 s$ Y w- ^# ]0 ~
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ r& D- x9 Y0 K6 ~
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麪漿
: E" c2 i( i5 g5 W" U- ^* x- Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* E- M) p; g% a+ q
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$ }5 B, |5 M" p- q+ \1 @www3.tvboxnow.com做法* O S( V) {% s* a
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。4 n* x8 b& S4 H0 o; {' _
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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