材料tvb now,tvbnow,bttvb3 v5 l/ z$ O6 c
日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升
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" h- ?* o _, H公仔箱論壇調味料
5 U+ R$ L6 @6 c! l' W$ x: L( C& H, f出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 n0 X7 g4 M" [: Q" G. `9 \
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醃料
- Z i9 E1 ^8 L8 g2 V7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/日本醬油各 1茶匙
. Q5 X! w3 Z8 B: ^1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- f9 P: n! k ~" y做法
2 p2 L6 ^" O+ F) P1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
1 o* g" H* H8 G6 o: x# jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t t, o) u7 F" `
2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
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0 J j& i, H |, T& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. s3 d- }8 u( F! M
* Y* j- e1 v2 o! Y3 X F. p! Ewww3.tvboxnow.com4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。; l6 D! r+ s' [, }5 h
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菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 公仔箱論壇1 v+ V( v1 n; d& E) {
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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