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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


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& h& M7 m: V1 N' q: D1 Swww3.tvboxnow.com鮮蝦 10尾" ]9 I0 n+ ^; m0 ?% U9 b- d

" i" v$ i7 ^9 N' f' P0 N2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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+ `! M7 ~/ ]8 T0 u& y8 n0 `; [+ U辣椒 1/2條公仔箱論壇& E. c* M4 i5 C

% j( W. y% f* ]" a; q腰果 30公克
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# o5 j6 X% i) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {: R0 v) W2 Q' ~0 ?
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白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙, R0 G. o7 S0 X/ g' L+ y
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鹽 1小匙
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& T. R8 l5 X* l. Z: \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 b0 O$ Y3 D# \+ c4 M6 `' X

* T% j6 y* S! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。公仔箱論壇2 E. p  {. m4 R/ j5 Q" J
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2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。
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* q5 ?- a# _# q& Z! l3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。
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: |) H; T8 J8 O6 c# ?# Mwww3.tvboxnow.com4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb* T( L8 k+ w* c( k, \- p+ O( h4 K
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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