7 T7 b7 S( {! U, ]' t / m1 K/ \6 g ^9 B
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 w! a6 j1 U B5 F. q! g0 H% s
$ \- G$ G, F1 ^6 Ktvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克
' |2 f% ~' ^* R4 M
5 N- P' @, r' n$ f- x2 r8 x蘆筍150公克
9 m5 s: l1 Y# ^2 O" F( awww3.tvboxnow.com
0 g3 ~2 p. [; j- d# C( G! R1 ytvb now,tvbnow,bttvb薑末1/2茶匙. U* s# O- j% y0 |: t# d1 c
: _1 {1 x C8 X6 L6 o; {
水30㏄公仔箱論壇2 x5 r) \, m! {8 M/ S
& v: W$ x* g$ S8 X" L5 T; owww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 v4 ]# T0 m. l4 J; k* a9 f2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 z/ ~) O7 A1 ?7 v9 z1 M b
鹽1/2茶匙
0 X7 k+ p7 N! A, m# r d公仔箱論壇
- }0 b# u6 s3 awww3.tvboxnow.com鮮味露5滴) [2 h: }. _, D# \/ M
8 N( m2 i# S7 q; I2 g4 swww3.tvboxnow.com糖1/4茶匙9 g5 A; z( T" @6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 e1 I7 @3 p
香油1/2茶匙
, l! t( \! Y& Y" P5 Z5 ^: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d4 g9 K* W0 ]$ r8 y/ W
紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e, L* m# a+ T+ C, a, c
9 y- o3 z. {0 `
太白粉水1茶匙公仔箱論壇8 |" {4 t* R) s! n- u
! k3 q. f8 i6 D( h$ q6 m【醃 料】公仔箱論壇' {. V: }' ~0 ^. O6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 h k$ L! O" V. M- I
鹽1/2茶匙$ f- L- t' b& T* ^9 `, m7 L# e1 o6 Y+ F5 |
# I, z8 r8 n1 f V* Otvb now,tvbnow,bttvb蛋清1大匙
8 Y8 P8 i9 w3 W5 Q! Otvb now,tvbnow,bttvb
- c) @& o/ ~- ?- s! I; Q( s) o太白粉1/2茶匙1 y* d9 k" S- [" d, ~# G
$ O/ y8 e4 r5 ` F! e0 r2 X
紹興酒1/2茶匙' P3 ?! k! P4 R: t3 J
- D, E6 ?2 b" m0 e2 vtvb now,tvbnow,bttvb糖少許: l# R; M8 g+ Z' x4 o# O& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I& Y j6 B* \. ^7 \! Q. `, }
【做 法】! E2 b: s3 d; g& {' n6 y
( u [8 h& x( {4 v公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。" c2 U% {! A9 ~: V- L
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。0 G+ e4 {+ p, q# ]' p$ E( R9 o) o
; J% _5 h* @3 c4 r1 A& G0 }7 a3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 ^) {( w) m, k6 g9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; M+ I8 i6 E/ h. @8 E) i6 b
4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 h& K3 A8 u5 a& E) e( ?
公仔箱論壇+ D- P, F, z# S" T5 m
5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。& \1 I- \8 \, p' w/ l. F) k7 D# O, U1 ?9 m. I
|
發表於 2012-1-25 06:00 PM
| 