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【材 料】
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' ^% c( P7 p4 m2 q/ V/ E$ V公仔箱論壇梅花肉200公克
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; n- ~0 G) I) A& B/ W水30㏄5 X) }! d S5 K" H8 c ^/ N
, e" L( C l* N: ?' T P ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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6 ^6 _* _% f" T公仔箱論壇鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ F/ f3 r2 }& ~( Q
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0 R& M3 G1 B1 Z3 E" f7 m公仔箱論壇香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 }2 Z/ l% F4 ]/ q
8 a6 R s2 a( }8 f/ X* x9 V公仔箱論壇紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ h0 |2 s* J$ X
]; T% v. w- otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 M+ ^% D* P2 ?+ X
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【醃 料】( A5 j `5 _% r2 R# R X
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【做 法】
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+ ~% N2 k- ^: \公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
& E" u r) T( n- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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0 i' D2 Y0 X6 Q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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