[中式食譜] 小黃瓜炒豬肝

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【材　 料】www3.tvboxnow.com% Z! l. g: e. \# u) {; K' s! }$ O

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小黃瓜2條tvb now,tvbnow,bttvb+ z" Q% v& x3 f! y! i) Y

/ L5 d& E; A3 w. ~2 f  y! Q6 iwww3.tvboxnow.com太白粉1又1/2茶匙/ q( K% f+ X( Z7 m- v
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蒜末1/2茶匙, Z; H# ?3 P4 z2 |! A# ^* p7 e
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水50㏄www3.tvboxnow.com  I' B$ \# Y0 @1 Z+ m
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【調 味 料】
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( L/ [% A) b7 I( ~" q- K6 d  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B! i! Q; |$ r* ?6 ~

& F: D, Y, V+ W, |醬油1茶匙
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糖1/2茶匙. D( l/ c; W3 U  S

$ @4 D5 o5 X0 k) r, O3 ewww3.tvboxnow.com胡椒粉1/2茶匙公仔箱論壇: F: l$ Y* S& H: w
公仔箱論壇6 ?9 ?# ^4 @5 d, j1 A! E. A
香油1/2茶匙
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" _( n5 {( s8 Ywww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ~, S7 b. E: u5 t

7 F* l8 u' R) d8 O6 W0 g( awww3.tvboxnow.com1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
% R8 v, ]1 f! I! i% a" w* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 C1 y7 ?; y, r
2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- `7 S+ Q) C. C% L. ^

/ ~7 J- M& I. M" V; {. `tvb now,tvbnow,bttvb3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i+ E: g# a# R: u6 t1 Q

- A  F2 @: t. C+ [0 jtvb now,tvbnow,bttvb4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。公仔箱論壇: x" L" l- L# g" Y

0 H) q- c# ?! W9 w: t5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* x. f! S% S4 D; Z- e