( Z5 `3 J8 E& X2 i$ W' r/ {
7 i2 G1 M6 v$ |! a7 Y4 j& i' |www3.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇. t9 ?7 Q( x* ?9 @
8 P' z5 s1 M2 ~5 l5 i. c6 g- btvb now,tvbnow,bttvb豬肝200公克
1 P8 }4 j3 u9 |# t6 u3 \0 [! p
* p; R& C9 X; l. r y4 M7 [$ q公仔箱論壇小黃瓜2條
9 M& G; y( Z& ]" n) e公仔箱論壇
7 Q, |4 }6 x5 M, n公仔箱論壇太白粉1又1/2茶匙
: _/ w% A6 m k utvb now,tvbnow,bttvb+ t0 m: t+ \2 D3 c- a/ A7 w2 s8 S# f
蒜末1/2茶匙
]; a/ F' v" w9 m v1 ]9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k6 ]( T$ g: ]0 c0 _0 ]; ~. J- O
水50㏄
% K+ ~2 G, h- F& v. B" V* j5 w! y. {7 p2 A
【調 味 料】9 {7 v9 h9 {' E, Q7 W) E
www3.tvboxnow.com2 C. U* E0 D2 e- O3 E' Q
鹽1/2茶匙公仔箱論壇1 ~ V0 a) J+ u9 d0 g2 f% G+ P
& Y F; \# l6 ~3 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
2 |. f/ ^1 B6 H+ _7 d公仔箱論壇5 w. ~0 e* r5 O$ m$ L _7 o: F- N6 c
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J: o& _( O$ g, L* L k
) C! `* |& L1 a I8 l6 a1 j8 v0 j) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \8 g* ^' b- J, E! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 c. P; o; S8 F
香油1/2茶匙7 e& v! O& o+ I& m( v+ B
tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 R2 S4 ^3 ?0 d: ~1 L; G K. E
【做 法】
/ z8 H5 N- i# @" o; q; \1 l* Z7 q
6 ~" ~9 y7 H5 H& T! U$ I8 s3 I+ Q! v% ^www3.tvboxnow.com1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
* d8 o$ _: R5 o8 [0 L4 s& kwww3.tvboxnow.com
( x3 w4 p( U9 S/ r* N4 v M% |www3.tvboxnow.com2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。' R. S" a! y4 b
公仔箱論壇: L8 I/ ~# ~1 c
3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。www3.tvboxnow.com5 X: ?( A8 B3 c
8 z( }: d8 e- {, ytvb now,tvbnow,bttvb4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
3 H1 f7 G/ |9 F ~1 M$ g- M% @公仔箱論壇* p- h. w( \; D1 r# h: |
5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。6 ]% D9 w( o) o; e4 l9 ~3 G
|
發表於 2012-1-25 06:02 PM
| 