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; D. x1 M* L# o# \% s4 wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】& Q0 g% C! x9 _, B- N8 ?
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豬肝200公克
: F, Q" C8 [7 _6 s5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + m- r9 y! l* |( n3 O. [
小黃瓜2條
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太白粉1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ ^& @6 h4 W$ K3 H; E
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蒜末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 ^1 A. B' ^6 q3 V! ?" m" Q
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水50㏄
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙
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醬油1茶匙
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$ T. W) c6 ]" m$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ I, Y/ `9 U+ o6 W
- D# k- L% L2 D公仔箱論壇胡椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% X1 D' O# ^) R# j: D! s0 X
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香油1/2茶匙. T" C! w! h; I X6 C" U3 V$ F$ E
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【做 法】
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+ Q6 }% V; o$ B! [# d! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' w/ t( j) o5 e
3 S, h9 `' w0 {) c( ?; W- j) k M3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。0 ^. p7 A7 M/ C- h/ x$ I
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。) [( f6 V) \+ T$ h' X" v. v
% ?: e0 i$ |' U5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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